Worteltaart
Ingrediënten:
- 250 g wortelen
- 3 eieren
- 175 g suiker
- 1 pakje vanillesuiker
- 175 g plantaardige olie
- 75 g yoghurt
- ½ theelepel zout
- 1 theelepel kaneel
- 150 g gehakte amandelen
- 250 g bloem
- 1 theelepel bakpoeder
Topping en decoratie:
- 300 g verse kaas
- 100 g poedersuiker
- 1 pakje vanillesuiker
- 12 marsepeinen wortelen
Bereiding:
- Wortelen schillen en fijn raspen
- Eieren met suiker en vanillesuiker in een kom met een handmixer tot schuim kloppen
- Olie, yoghurt, zout en kaneel eronder mengen
- Bloem en bakpoeder beetje bij beetje eronder roeren
- Geraspte wortelen en gehakte amandelen met een lepel er voorzichtig onder roeren.
- Deeg in een ingevette springvorm gieten en op 170° hete lucht 30 à 40 minuten bakken
- Voor de topping, verse kaas met poedersuiker en vanillesuiker tot een crème roeren en op de afgekoelde taart smeren. Versieren met marsepeinen wortelen
Meer tips & recepten
Heeft u ook een goed recept? Stuur het dan naar sparbrief@buy-ern.de en misschien nemen wij het op in ons kookboek!
Klik op onderstaande button en uw mailprogramma wordt geopend.
10 euro welkomstkorting* voor uw aanmelding op onze nieuwsbrief!
Uw exclusieve voordelen:
🐖 Fors besparen: als één van de eersten enorme kortingen ontvangen 🐖
⏰ Up tot date: altijd op de hoogte van nieuwigheden ⏰
💡 Weetjes: tipps & tricks voor huishouden & tuin 💡
🍀 Flinke buit: bij winspelen en acties verzilveren 🍀