Votre propre potager – Comment pré-semer des légumes
Les légumes cultivés à la maison, dans le jardin ou sur votre balcon, a de nombreux avantages. La chose la plus importante est que vous avez toujours des légumes frais. Mais il y a d´autres avantages pour lesquels il vaut la peine de se salir les mains. Avec la flambée des prix, il est désormais évident qu´il est rentable de cultiver ses propres légumes. Mais elle réduit également son empreinte carbone en diminuant les émissions de gaz d´échappement et les déchets d´emballage. Et enfin et surtout, cultiver des légumes est également amusant. Vous trouverez ci-dessous la marche à suivre pour une récolte réussie.
Pourquoi certains légumes doivent être pré-semés?
Pour une récolte réussie, il est conseillé de pré-semer certaines plantes. Cela vaut en particulier pour les plantes qui aiment la chaleur ou ont besoin de beaucoup de temps pour germer. Le pré-semis présente trois avantages :
Cela donne, en particulier, aux plantes à croissance lente un avantage de croissance et produit donc des fruits plus longtemps.
Les jeunes cultures ne sont pas résistantes aux parasites tels que les escargots et peuvent se développer en toute tranquillité.
Les plantes délicates ne peuvent pas résister aux tempêtes, au gel et aux fortes pluies.
Quand faut-il semer quels légumes ?
Le moment idéal pour semer des légumes est généralement indiqué sur l’emballage. Cependant, si vous souhaitez planter vous-même des graines récoltées, vous pouvez suivre ces directives:
À partir de février, les plantes qui doivent germer longtemps peuvent être pré-semées. Il s’agit notamment du poivron, du piment, de l’aubergine, de la laitue et de la plupart des choux tels que le chou-fleur, le brocoli et le chou de Savoie.
La plupart des légumes peuvent être semés à partir du mois de mars. Pour les tomates, les citrouilles, les concombres et les cornichons, c’est la fin du mois de mars.
Les légumes qui poussent sous terre comme les carottes, les betteraves, les radis ou la racine de persil ainsi que les légumes qui n’ont besoin de germer que pendant une courte période comme les haricots ou les pois ne doivent pas être pré-semés.
Pré-semis de tomates, cornichons, etc.
Ceux qui veulent être sûrs, achètent de bonnes semences !
1. Les semences
Pour de nombreux légumes, tels que les tomates et les poivrons, vous pouvez très facilement enlever les graines des fruits mûrs. Les graines peuvent également être conservées un peu plus longtemps. Nos tests ont prouvé que certaines graines peuvent encore germer même après cinq ans. Si vous voulez être sûr que toutes les graines vont germer, achetez des semences de bonne qualité.
Les semences ont besoin d’une terre pauvre en nutriments!
2. Le substrat
Il en va de même pour les jeunes plantes que pour les plantes matures : elles ont besoin de beaucoup de nutriments. Cependant, vous ne pouvez pas le donner aux petites jeunes plantes. Plantez les graines dans un terreau frais spécial. Il est particulièrement pauvre en nutriments. Au fur et à mesure que les petits plants recherchent les nutriments dans le sol, leurs racines deviennent plus denses, plus longues et plus fortes. Les plantules doivent être recouvertes de terre autant de millimètres que leur propre diamètre. Ce n’est généralement pas plus de 10 millimètres. Une exception à cela sont les germinations légères telles que le basilic. Ils sont simplement placés sur le dessus de la terre.
Les pots de culture en cellulose peuvent être placés dans le sol avec les jeunes plantes!
3. Le pot
Les semences et la terre peuvent être placées dans des pots ordinaires. Mais les pots de culture spéciaux en cellulose sont encore mieux adaptés, car ils peuvent être mis en terre avec les jeunes plantes et continuer à se développer. Vous pouvez également fabriquer facilement, et bien meilleur marché, des plateaux de culture à partir de rouleaux de papier toilette ou de cartons d’œufs. Si vous voulez semer beaucoup, vous pouvez également le faire dans un plat, mais n´oubliez pas que vous devrez repiquer les jeunes plantes plus tard. Le bon moment est lorsque les deux premières feuilles émergent. Les deux premières feuilles poussent immédiatement après les deux petits cotylédons. Une mini-serre offre aux semis des conditions de croissance optimales car l’humidité est toujours élevée. Afin de prévenir la formation de moisissures, il doit être ventilé quotidiennement.
Toujours bien humidifier les graines !
4. Les bons soins appropriés
Une fois que vous avez semé, arrosez régulièrement, de préférence avec un pulvérisateur. De cette façon, la couche supérieure du sol n´est pas emportée par les eaux. Le sol ne doit jamais se dessécher. Les pots ou les plats doivent maintenant être placés dans un endroit bien éclairé, comme le rebord de la fenêtre. Pour la germination, une température d´environ 23 degrés est idéale, après la germination les plantules doivent prospérer à une température ambiante de 18 degrés. La température plus fraîche les empêche de pousser trop vers la lumière et de devenir longues, fines et faibles. Ce n´est que lorsque les plantes sont mises à l´extérieur qu´elles ont besoin d´engrais. Pour les plantes sensibles au froid, cela ne peut se faire qu´après le passage des Saints de glaces au mois de mai. Vous pouvez habituer les plantes délicates au temps en les mettant dehors, un petit moment, chaque jour.
Astuce : Donnez de l’eau de pluie à vos légumes, que vous pouvez recueillir dans un baril de pluie. C´est non seulement bon pour votre porte-monnaie, mais aussi pour vos plantes. L´eau de pluie contient moins de calcaire que l´eau du robinet et est donc mieux absorbée par les plantes.
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