Le lard original de la Forêt-Noire est salé à sec et fumé à froid au bois de pin dans un four maçonné. Fait à la main dans l'entreprise familiale "Traditionsmetzgerei Dosenbach", qui a déjà reçu de nombreux prix nationaux et internationaux pour ses spécialités de jambon et de saucisses. La boucherie produit quotidiennement des produits frais. Le bacon est sans gluten ni lactose et sans exhausteurs de goût.
Producteur :
Metzgerei Dosenbach
79415 Bad Bellingen
Comme le lard est traité à la main par la boucherie Dosenbach, il peut y avoir des écarts minimes de poids.
• 400 g
Liste d’ingrédients:
Porc, sel de saumure (sel de table, conservateur E250), épices, extrait d'épices, dextrose, sucre, antioxydant E301, conservateur E252, fumé.
• Valeur nutritionnelle pour 100 g : énergie : 1906 kJ / 460 kcal ; matières grasses : 42 g dont acides gras saturés : 16 g ; hydrates de carbone : 1,1 g dont sucre : 1,1 g ; protéines : 20 g ; sel : 5,93 g.
• Entreprise alimentaire responsable:
Werner Gfrörer Vertriebs Consulting oHG
Rilkestraße 8
86199 Augsburg
• 400 g
Liste d’ingrédients:
Porc, sel de saumure (sel de table, conservateur E250), épices, extrait d'épices, dextrose, sucre, antioxydant E301, conservateur E252, fumé.
• Valeur nutritionnelle pour 100 g : énergie : 1906 kJ / 460 kcal ; matières grasses : 42 g dont acides gras saturés : 16 g ; hydrates de carbone : 1,1 g dont sucre : 1,1 g ; protéines : 20 g ; sel : 5,93 g.
• Entreprise alimentaire responsable:
Werner Gfrörer Vertriebs Consulting oHG
Rilkestraße 8
86199 Augsburg
