Rezept: Putensteak-Spieße
Zutaten:
- 700 g Putensteak
- 2 Gemüsezwiebeln
- 2 Zucchini
- 2 Paprika
- 4-5 Champignons
- Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- Rosmarin
- Paprika edelsüß
Utensilien:
- Messer
- Schneidbrett
- Behältnis für die Marinade
- ca. 8 Holzspieße
So geht's:
- Putensteak waschen, abtupfen und in etwa 3-4 cm breite Würfel schneiden
- Zwiebeln schälen und vierteln
- Zucchini und Paprika waschen und in breite Scheiben schneiden
- Champignons putzen und vierteln
- Marinade aus Öl, Kräutern und Gewürzen anrühren
- Fleisch und Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken und mit einem Pinsel mit Marinade bestreichen
- von allen Seiten grillen
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