Rhabarber-Konfitüre mit Walnüssen

Nüsse klein hacken und Rhabarber in Stücke schneiden.
Rhabarber mit Gelierzucker, Orangensaft und Zimtstange im Topf unter Rühren aufkochen und etwa 7 Minuten kochen lassen.
Zimtstange aus dem Topf nehmen.
Walnüsse in den Topf geben und 3 Minuten weiter kochen lassen.
Mithilfe eines Trichter in ausgespülte Gläser füllen und diese schnell verschließen.
Gläser mit den Einmach-Etiketten bekleben und diese beschriften.

Tipp: Die Gläser immer wieder umdrehen, damit sich die Nüsse besser verteilen.

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