Kerstkoekjes | buy-ern.eu

Kerstkoekjes

Bereiding: 30 minuten, baktijd: ca. 10 minuten, afkoelen: minstens 60 min.,
hoeveelheid: ca. 30 stuks

Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk

Benodigdheden:

Ingrediënten:

  • 260 g bloem
  • 80 g poedersuiker
  • 1 zakje vanillesuiker
  • 1 theelepel cacaopoeder
  • 1 snufje kaneel
  • 1 snufje zout
  • 120 g boter
  • 1 ei

Om te garneren:

  • 150 g poedersuiker
  • 2 à 3 eetlepels citroensap
  • naar wens kokosmeel, suikerdecoratie, nonpareilles, chocoladeschilfers enz.

Stap 1:

Bloem, poedersuiker, vanillesuiker, cacaopoeder, kaneel en zout mengen. Daarna de boter in stukjes en het ei toevoegen. Deeg gedurende 60 minuten gewikkeld in vershoudfolie in de koelkast leggen.

Stap 2:

Deeg tot 3 mm uitrollen op een met bloem bestrooid werkblad. Met de gewenste vormpjes uitsteken en op een bakplaat met bakpapier leggen. Gedurende 10 – 12 minuten in een voorverwarmde oven (hetelucht: 180°C / gewone oven: 160°C) bakken en laten afkoelen.

Stap 3:

Om te garneren poedersuiker met citroensap mengen en op de koekjes smeren. Naar wens met kokos, suikerdecoratie, nonpareilles, chocoladeschilfers enz. versieren.


Tip: Wie wat kleur wil geven aan de koekjes kan ongeveer 2 theelepels voedingskleurstof (bv. rood) aan het deeg toevoegen alvorens het in de koelkast wordt geplaatst.


Nuttige bakbenodigdheden

Alle bekijken

Meer tips & recepten


Heeft u ook een goed recept? Stuur het dan naar sparbrief@buy-ern.de en misschien nemen wij het op in ons kookboek!

Klik op onderstaande button en uw mailprogramma wordt geopend.


10 euro welkomstkorting* voor uw aanmelding op onze nieuwsbrief!


Uw exclusieve voordelen:

🐖 Fors besparen: als één van de eersten enorme kortingen ontvangen 🐖
⏰ Up tot date: altijd op de hoogte van nieuwigheden 
💡 Weetjes: tipps & tricks voor huishouden & tuin 💡
🍀 Flinke buit: bij winspelen en acties verzilveren 🍀


*De korting is slechts 1x geldig bij een bestelwaarde van min. € 40,-. U ontvangt uw kortingscode in een aparte mail. Niet cumuleerbaar met andere acties/kortingen en kan niet cash uitbetaald worden.